Atividades irão abordar Inspeção Federal nas indústrias e informações, soluções e diagnósticos sobre salmonella.

Nos dias 28 e 29 de novembro do corrente, as indústrias avícolas do RS estarão reunidas no Hotel Deville Prime em Porto Alegre/RS, onde temas relevantes e estratégicos serão trabalhados.

No dia 28 (quarta-feira), o encontro é direcionado as indústrias avícolas e ao serviço de inspeção federal do Ministério da Agricultura, onde procedimentos, operações e legislação que regem a produção industrial de carne de aves e derivados, serão amplamente debatidos. Neste dia, profissionais da indústria avícola e auditores fiscais federais do MAPA também devem dialogar sobre novas diretrizes estruturais do MAPA e apresentação dos novos auditores fiscais federais.

Já no 29 (quinta-feira), o tema será Salmonella: Cenários e Desafios, um workshop que irá tratar de diversos temas voltados ao controle, diagnóstico e soluções. Estarão participando deste simpósio, profissionais das indústrias e granjas avícolas do RS, representantes do Ministério da Agricultura, Secretaria da Agricultura do RS e Embrapa.

“Estes encontros serão de extrema importância para avicultura, pois estamos atravessando um momento de definições e de adaptações no que se refere as normas, leis e condições de produção de carnes e derivados, fatores cruciais que definem os rumos da produção industrial.” Disse Nestor Freiberger - Presidente da Asgav/Sipargs.

A ASGAV junto com seus associados busca implementar cada vez mais medidas de controle e de garantia contínua na produção de alimentos e assim reforçar os cuidados na produção.

“Estes encontros onde são tratados de forma conjunta, soluções e informações que visam a qualidade na produção de alimentos, auxiliam as indústrias e profissionais a evitarem problemas como os acontecidos nas operações carne fraca e seus desdobramentos.” Registrou Eduardo Santos - Executivo da Asgav/Sipargs que está coordenando a realização destas atividades.

As atividades dos dois dias estão sendo promovidas por ASGAV/SIPARGS, entidades que representam o setor agroindustrial avícola do RS e contam com apoio da ABPA, FUNDESA, SFA-MAPA/RS e SEAPI-RS.

Fonte: Comunicação ASGAV/SIPARGS
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