Programação reúne especialistas para discutir inspeção, inovação e bem-estar animal ao longo da cadeia produtiva, de 23 a 25 de novembro, em Gramado, RS

A busca por maior eficiência industrial aliada ao controle sanitário na produção de carne de frango estará no centro dos debates do 6º Encontro de Qualidade Industrial na Avicultura - Frigoríficos, que integra a programação da 2ª Conbrasfran, a Conferência Brasil Sul da Indústria e Produção de Carne de Frango, que vai ser realizada de 23 a 25 de novembro. O evento propõe discutir desafios operacionais e soluções tecnológicas em um momento em que a indústria enfrenta pressão crescente por produtividade, segurança alimentar e padronização de processos.

No primeiro dia, a programação aborda temas diretamente ligados ao desempenho industrial, como inspeção e eficiência em abatedouros de aves, com foco em inovação e melhoria de processos. Também entram em pauta estratégias práticas para o controle de contaminação no abate, um dos pontos críticos para garantir qualidade e atender exigências sanitárias cada vez mais rigorosas nos mercados interno e externo.

Já no segundo dia, os debates avançam para uma visão mais ampla da cadeia avícola, incluindo tendências de consumo, novas tecnologias e o papel do bem-estar animal na eficiência produtiva. A proposta é integrar diferentes etapas da produção, do campo ao abate, em uma abordagem que conecta qualidade, sustentabilidade e competitividade.

Segundo o presidente Executivo da Associação Gaúcha de Avicultura (Asgav) e organizador da Conbrasfran 2026, José Eduardo dos Santos, o evento busca alinhar conhecimento técnico e demandas de mercado. “A indústria avícola vive um momento em que eficiência e qualidade não são mais diferenciais, mas requisitos básicos. O encontro foi estruturado para discutir soluções práticas e aplicáveis à realidade das empresas”, afirma. As inscrições para a Conbrasfran serão abertas em breve.

Outras informações sobre a 2ª Conbrasfran, realizada pela Asgav, podem ser encontradas na página do evento (www.conbrasfran.com.br), através do Instagram @conbrasfran, do What’sApp (51) 9 8600.9684 ou do e-mail conbrasfran@asgav.com.br.

Serviço:
2ª Conbrasfran - Conferência Brasil Sul da Indústria e Produção de Carne de Frango
Data: De 23 a 25 de novembro de 2026
Local: Wish Serrano Resort & Convention
Endereço: Avenida das Hortênsias, 1480, Centro, Gramado, RS
Site: www.conbrasfran.com.br 
Instagram: @conbrasfran
What’sApp: (51) 9 8600. 9684
E-mail: conbrasfran@asgav.com.br 

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