A Organização Avícola do Rio Grande do Sul (Asgav/Sipargs), promoveu na quinta-feira da semana passada, 05/02, o Fórum de Inspeção de Aves - Encontro de Qualidade Industrial ASGAV, reunindo técnicos e lideranças do setor agroindustrial avícola e representantes do Ministério da Agricultura, no Hotel Deville Prime, em Porto Alegre/RS.

O evento que contou com apoio do Fundo de Desenvolvimento e Defesa Sanitária Animal do RS (Fundesa), promoveu uma atualização técnica, focada em alinhamento de atendimentos e debate qualificado sobre os procedimentos e fiscalização de aves e derivados no âmbito do Serviço de Inspeção Federal (SIF), contribuindo para o fortalecimento da integração entre o setor produtivo e inspeção oficial.

Na abertura do evento, o presidente executivo da ASGAV, José Eduardo dos Santos, realizou uma apresentação institucional sobre a avicultura gaúcha, destacando a relevância do Rio Grande do Sul na produção e exportação de carne de aves, além de apresentar outros números do setor. Na ocasião, também contextualizou os desafios recentes enfrentados pelo Estado, a recente reabertura do mercado chinês para a carne de frango produzida no RS e fez um alerta para que todos fiquem atentos aos acontecimentos no Brasil e no mundo, pois a remodelação da geopolítica e os movimentos comerciais internacionais podem afetar o fluxo do sistema produtivo no Brasil.

A programação contou com a participação de importantes referências do Serviço Veterinário Oficial, como a Diretora do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal do MAPA, Dra. Juliana Satie Chino; a Dra. Daniela Pieroti Ferreira, da Coordenação-Geral de Inspeção (MAPA/DF); e o Dr. Marcos Paulo Damaren Borges, Coordenador Regional do 10º SIPOA (MAPA/RS). Representando o setor produtivo, o Sr. Eder Barbon, especialista em processos de qualidade da Cobb-Vantress, apresentou a visão da indústria avícola sobre os temas abordados.

Encerrando a programação técnica, os palestrantes participaram de uma mesa redonda que também contou com a presença do conselheiro da ASGAV e responsável pelas Relações Institucionais da Cooperativa Aurora, Sr. Rafael Santos, e da analista técnica da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), Mayara Chicon Rosente. O momento foi dedicado ao debate técnico, esclarecimento de dúvidas e troca de experiências, promovendo maior integração entre os diferentes elos do setor.

Segundo o presidente executivo da Organização Avícola do Rio Grande do Sul (Asgav/Sipargs), José Eduardo dos Santos, a realização do Fórum de Inspeção de Aves é fundamental para fortalecer o diálogo técnico e institucional entre o setor produtivo e o Serviço Veterinário Oficial. “Eventos como este permitem alinhar entendimentos, atualizar procedimentos e construir soluções conjuntas, sempre com foco na qualidade, na segurança dos alimentos e na competitividade da avicultura gaúcha. A aproximação constante entre indústria e inspeção é estratégica para garantir previsibilidade, eficiência e a manutenção dos elevados padrões sanitários que diferenciam o nosso setor”, destacou.

A iniciativa reforça o compromisso da Organização Avícola do RS (Asgav/Sipargs) em promover o diálogo constante com o Serviço Veterinário Oficial, assegurando que a fiscalização e a produção caminhem em harmonia para fortalecer a competitividade e garantir a continuidade do alto padrão sanitário da avicultura gaúcha.

Fonte: Comunicação ASGAV/SIPARGS - O.A.RS
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